El té verde tiene una rica historia, con registros que se remontan a la dinastía Tang. Hoy en día, es ampliamente conocido por ser una potencia antioxidante y tener múltiples beneficios, para la salud como, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes de tipo 2, la lucha contra el cáncer y el aumento del metabolismo.
El secreto de los beneficios del té para la salud es una familia de compuestos naturales llamados flavonoides. Los flavonoides son potentes antioxidantes y agentes antiinflamatorios, y los encontrará en abundancia en el té verde. Los flavonoides ayudan a proteger contra el daño celular que puede conducir al cáncer. Las investigaciones demuestran que las personas que beben de dos a cuatro tazas de té al día tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

